2025年5月14日，洛陽(yáng)源氏食品有限公司與河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院正式簽署戰略合作協(xié)議。此次合作以“技術(shù)研發(fā)、人才共育、成果轉化”為核心，旨在通過(guò)校企聯(lián)合創(chuàng )新，推動(dòng)洛陽(yáng)食品行業(yè)向高端化、智能化、健康化方向邁進(jìn)，為“舌尖上的洛陽(yáng)”注入高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能。

聚焦健康需求 引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)升級

作為洛陽(yáng)食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)和全國行業(yè)資 深企業(yè)，源氏食品始終以消費者健康需求為導向，致力于打造高品質(zhì)、低負擔的現代健康食品。去年一季度，公司啟動(dòng)“源味覺(jué)醒”產(chǎn)品企劃，推出了五零蛋白辣條、黑豆豆筋、麻醬大辣片等分別主打自然少添加、升級營(yíng)養配方、創(chuàng )新口味等新品。在此次合作中，雙方將重點(diǎn)圍繞調味面制品、膨化豆制品及農副產(chǎn)品深加工領(lǐng)域展開(kāi)聯(lián)合攻關(guān)，聚焦“低油低鹽生產(chǎn)工藝優(yōu)化”、“產(chǎn)品口感提升”及“自動(dòng)化生產(chǎn)設備研發(fā)”等關(guān)鍵技術(shù)，加速技術(shù)中試與市場(chǎng)轉化，推動(dòng)產(chǎn)品結構優(yōu)化與產(chǎn)業(yè)升級。

產(chǎn)教融合 打造復合型人才高地

人才是創(chuàng )新的第 一資源。源氏食品與河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院合作淵源已久，此前曾有過(guò)合作研發(fā)經(jīng)驗。本次簽約，雙方將共建產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐基地，通過(guò)實(shí)習實(shí)訓、課題合作、聯(lián)合研發(fā)等形式，培育兼具理論素養與實(shí)踐能力的復合型人才。同時(shí)，雙方計劃設立專(zhuān)項科研基金，支持青年學(xué)者與企業(yè)技術(shù)骨干協(xié)同攻關(guān)，為行業(yè)可持續發(fā)展儲備核心力量，也為高校對口專(zhuān) 業(yè)人才就業(yè)紓解壓力。

構建常態(tài)化創(chuàng )新生態(tài)

以此次簽約為起點(diǎn)，源氏食品將持續深化校企合作機制，聯(lián)合高校及產(chǎn)業(yè)鏈伙伴，開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)與標準制定，推動(dòng)洛陽(yáng)食品行業(yè)形成“產(chǎn)、學(xué)、研、用”一體化生態(tài)。同時(shí)，公司將持續加大研發(fā)投入，強化知識產(chǎn)權布局，力爭成為全國健康食品領(lǐng)域的創(chuàng )新標桿！